rouge paprika

Publié le par Mamita

Le paprika est composé de poivrons rouges séchés et moulinés.

C'est facile à réaliser et tellement plus parfumé ! Je vous conseille d"essayer.

Pour ma part, je fais des colliers de lamelles de poivrons rouges que je mets à sécher jusqu'à ce qu'elles soient bien dures. Puis je passe au moulin et voilà c'est tout !

En plus vous pouvez ajuster la mouture à votre goût.

J'aime bien que ce ne soit pas trop fin.

Et vous ?

C'est la saison, profitez-en !

rouge paprika
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Publié dans blablabla

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Pas@Pas de Chat 05/07/2021 23:06

J'étais loin d'imaginer que le paprika est du poivron séché... Effectivement, l'arôme doit être bien différent lorsqu'il est "fait maison". Merci pour cette info et ces jolies photos. Tu dois en avoir une belle réserve avec toutes ces lamelles de poivron ! :)

Dane 30/06/2021 20:50

coucou mamita, une recette que je vais mettre en pratique nous avons planté des poivrons au jardin il manque le beau temps dans notre Normandie bisous a bientôt